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Klein, Martin: Ikarus Invites The World's Best Chefs
Ikarus Invites The World's Best Chefs , The summit of good taste
For the tenth time, Executive Chef Martin Klein gives an exclusive behind-the-scenes look of Restaurant Ikarus, introducing the guest chefs of the year, explaining their extraordinary menus and showing how to recreate the dishes of the world's best chefs yourself.
For twenty years, the best chefs in the world have come to the Salzburg Restaurant Ikarus in Hangar-7, which itself has been awarded two Michelin stars and is one of the best gourmet addresses in the country - with a unique concept worldwide: Every month, a different international culinary star takes over the kitchen and cooks together with Executive Chef Martin Klein and his team. The world's best chefs at Restaurant Ikarus talk about their career paths, their culinary philosophy, what has shaped them and their work - and show ambitious amateur chefs how to bring a piece of top culinary art home.
The anniversary volume, celebrating the twenty-year existence of Hangar-7 and thus Restaurant Ikarus, shines with a diverse and high-profile selection of guest chefs: Among them are two-star chef Curtis Duffy, who brings some rock 'n' roll to Hangar-7 with his exciting, tension-filled cuisine, and three-star chef Kevin Fehling, whose guests all sit together at one table in a personal atmosphere. Also, a great Austrian who became a gastronomic par excellence in the USA found his way to Restaurant Ikarus as a guest chef: Wolfgang Puck. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20250123, Autoren: Klein, Martin~Ikarus-Team, Redaktion: Pantauro, Seitenzahl/Blattzahl: 480, Themenüberschrift: COOKING / Individual Chefs & Restaurants, Keyword: Cookbook; Hangar 7; Ikarus; Kochen; Köche; Rezepte; Salzburg; chefs; cooking; famous; recipes; star chefs, Fachschema: Salzburg (Land)~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Restaurantführer, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~TV-, Starkoch-Kochbücher, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 335, Breite: 249, Höhe: 46, Gewicht: 3426, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
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Ikarus invites the world's best chefs, Ratgeber von Martin Klein, Ikarus-Team Klein
Top-Köche, exquisite Zutaten und aussergewöhnliche Kreationen. Jeden Monat lädt Küchenchef Martin Klein internationale Spitzenköche ins Restaurant Ikarus im Hangar-7 in Salzburg ein. Die Gastköche kreieren aufwendige Menüs, die ihre besten Kreationen und Signature-Gerichte präsentieren, die einen Monat lang im Restaurant Ikarus serviert werden. Die neue Ausgabe von Ikarus lädt die besten Köche der Welt ein und gewährt Einblicke in die spektakulären Restaurantküchen dieser Spitzenköche. In diesem Jahr kamen die Gastköche aus Spanien, Frankreich, der Schweiz, Finnland, Südkorea und den USA. In ihren Menüs präsentieren sie eine Vielzahl von Fine-Dining-Optionen, von traditionellen Delikatessen bis hin zu innovativer molekularer Gastronomie. Um die Menüs der Gastköche perfekt zuzubereiten, besucht Martin Klein sie an ihren Arbeitsplätzen, was ihm ermöglicht, ihre Kochstile, Motivationen und Inspirationsquellen zu verstehen.
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Ikarus invites the world's best chefs, Ratgeber von Martin Klein, Ikarus-TeamDer kulinarische Avantgardist Executive Chef Martin Klein ist stets auf der Suche nach aussergewöhnlichen Köchen und ihren Gerichten. Seine kulinarische Tour führt ihn in der neuen Ausgabe von Ikarus und lädt die besten Köche der Welt in die Restaurantküchen von Singapur, Japan, Deutschland, Dänemark, Spanien und Frankreich ein. Unter den Köchen in diesem Jahr befindet sich "Asiens beste Köchin 2018", Bee Satongun, die traditionelle Kochtechniken anwendet und die thailändische Küche mit Finesse, einem ausgewogenen Geschmack und der Komplexität ihrer Gerichte revolutioniert. Das niederländische Quartett Jannis Brevet, Jacob Jan Boerma, Richard van Oostenbrugge und Michel van der Kroft bringt insgesamt acht Michelin-Sterne ins Restaurant Ikarus. Für Hiroyasu Kawate ist es von grösster Bedeutung, saisonale Produkte in seiner Küche in Tokio anzubieten, was auch für seinen Besuch in Salzburg gilt. Im Hangar-7 präsentieren die internationalen Spitzenköche ihre besten Kreationen und Signature-Gerichte, die die exquisitesten Zutaten und regionalen Traditionen vereinen. Die persönlichen Kommentare des Chefs, Martin Kleins Erfahrungen mit den Gastköchen und viele Rezepte aus den Menüs der Köche, die speziell für das Restaurant Ikarus zusammengestellt wurden, zeigen die internationale Haute Cuisine.59,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ikarus, Ratgeber von Ikarus-Team, Martin KleinEine kulinarische Reise rund um die Welt. Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Ikarus im Red Bull Hangar-7 ist der Anlaufpunkt für internationale Spitzenköche. Hier teilen die besten Köche der Welt, handverlesen von Küchenchef und Ikarus-Mastermind Martin Klein, ihre kulinarischen Geschichten – denn genau darauf basiert dieses weltweit einzigartige Konzept: Jeden Monat öffnet die Küche des Restaurants Ikarus ihre Türen für einen neuen Gastkoch. Dies bringt neue Einflüsse, frische Inspirationen und aufregende Aromen. In seinen 22 Jahren Bestehen hat das Restaurant Ikarus mehr als 270 Köche empfangen und damit gezeigt, dass Kochen keine Grenzen kennt. Sie sind aus 40 verschiedenen Ländern angereist und bringen ihre einzigartigen Philosophien, individuellen Stile und spektakulären Menüs nach Salzburg. Die Buchzeitschriftenreihe "Ikarus: Salzburg begrüsst die Welt" dokumentiert diese Begegnungen sowie die gemeinsam entwickelten Rezepte. In diesem Jahr präsentiert sie sich in einem neuen, ganz besonderen Stil. Im Einklang mit dem umfassenden Facelifting des Red Bull Hangar-7 und des Restaurants Ikarus wurden die Buchzeitschrift und das digitale "Ikarus Experience" komplett neu gestaltet. Gespräche mit Gastköchen bieten tiefen Einblick in ihre Geschichten und Arbeitsmethoden, während Reisetipps der Protagonisten ihre Heimatregionen zum Leben erwecken. Darüber hinaus wird jeden Monat ein herausragendes Produkt vorgestellt, das als Mittelpunkt des Menüs des Gastkochs glänzt. Die Rezepte beeindrucken mit Finesse und kulinarischer Perfektion und laden dazu ein, tiefer in die Welt der Haute Cuisine einzutauchen. Dank eines QR-Codes erhalten Sie exklusiven Zugang zu einer umfangreichen Rezeptdatenbank, die das Fachwissen der Gastköche in Ihre eigene Küche bringt. Das digitale "Ikarus Experience" bietet zudem passende TV-Shows, Weinempfehlungen und einen Blick hinter die Kulissen. Ein kulinarisches Jahrbuch zum Eintauchen, Geniessen, Staunen und Nachkochen.35,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Die Weltköche zu Gast im Ikarus, Ratgeber von Martin Klein, Ikarus-Team KleinSpitzenköche, erlesene Zutaten und aussergewöhnliche Kreationen. Executive Chef Martin Klein lädt Monat für Monat internationale Spitzenköche in das Restaurant Ikarus im Salzburger Hangar-7 ein. Die Gastköche stellen eigens aufwändige Menüs zusammen, die ihre besten Kreationen und Signatur-Gerichte vorstellen und einen Monat lang den Gästen serviert werden. Der neue Band von Die Weltköche zu Gast im Ikarus erlaubt einen Blick in die spektakulären Restaurantküchen der Spitzenköche. Im fünften Band dieser Edition zeigen Chefs unter anderem aus Spanien, Frankreich, der Schweiz, Finnland, Südkorea und den USA in ihren Menüs die Vielfalt der gehobenen Küche auf - von traditionellen Köstlichkeiten bis hin zu raffinierter Molekularküche. Um die Köche kennenzulernen, ihre Küche zu verstehen und ihren Antrieb und ihre Inspirationsquellen zu erfahren, hat Martin Klein jeden Gastkoch zuvor in seinem.59,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Die Weltköche zu Gast im Ikarus, Ratgeber von Ikarus-Team, Martin KleinJeden Monat steht im Restaurant Ikarus im Salzburger Hangar-7 ein anderer internationaler Spitzenkoch am Herd und kreiert ein einzigartiges Menü. Was, wie und warum sie kochen - das preisgekrönte Kochbuch geht in die vierte Runde! Auch die neue Ausgabe von Die Weltköche zu Gast im Ikarus lädt zum Schmökern und Staunen ein: Wieder hat Küchenchef Martin Klein jeden Monat Spitzenköche aus allen Ecken der Welt eingeladen, um im Ikarus ein eigens dafür geschaffenes Menü zu servieren. Zuvor hat er jeden Koch in dessen Restaurant besucht, um Küche, Herkunft und Inspiration kennenzulernen. Dabei ist auch im vierten Band ein besonderes Buch mit aufwendigem Rezept- und Bildteil entstanden, das die internationale Spitzengastronomie zeigt, wie man sie noch nie gesehen hat.59,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Die Weltköche zu Gast im Ikarus, Ratgeber von Martin Klein, Ikarus-Team, Uschi Korda
Die Spitzengastronomie zu Hause im Hangar-7 Fusionsküche, Molekularküche, regionale Traditionsküche - mit all dem warten die Gastköche auf, die Monat für Monat im Restaurant Ikarus ihre Gerichte präsentieren. Hierfür bietet Executive Chef Martin Klein seinen Gästen ein Potpourri an internationalen Spitzenköchen - eine kulinarische Reise von Griechenland über Frankreich bis nach Brasilien. Der siebte Band glänzt mit einer abwechslungsreichen und hochkarätigen Auswahl der Gastköche: Darunter findet sich Zwei-Sterne-Koch Ciccio Sultano, der die Traditionen der sizilianischen Küche mit modernen, experimentellen Ansätzen verbindet. Die thailändische Küche präsentiert der Däne Henrik Yde-Andersen mit Chayawee Sutcharitchan. Basis ihrer Kochkunst ist ein historisches Verständnis der Kochtechniken und Vielfalt der Thai-Küche, das erst innovative Ideen wie Rotes-Curry-Eis erlaubt. Das portugiesische Trio aus Dieter Koschina, Hans Neuner und Benoît Sinthon eint die Konzentration auf lokale Zutaten - am liebsten direkt vom Markt -, um höchste Qualität und besten Geschmack zu gewähren. Die Gastköche präsentieren im Restaurant Ikarus ihre Kreationen - das Team von Martin Klein nimmt die Herausforderung an, stellt sich jeden Monat auf einen neuen Spitzenkoch und dessen Philosophie ein und setzt dessen Menü perfekt um. Persönliche Porträts der Chefs, die Erlebnisse des Ikarus Teams mit den Gastköchen und zahlreiche Rezepte präsentieren die internationale Haute Cuisine.
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Die Weltköche zu Gast im Ikarus, Ratgeber von Ikarus-Team, Martin Klein, Uschi Korda
Haute Cuisine hautnah: Kulinarische Highlights aus dem Restaurant Ikarus im Hangar-7 Fusionsküche, Molekularküche, regionale Traditionsküche: Die besten Köche der Welt zeigen Monat für Monat ihr Können im legendären Ikarus am Salzburger Flughafen. Die absolute Weltspitze der Gourmetküche verrät hier ihre Geheimnisse und visionären Ideen - das Resultat sind unvergessliche Menüs und exklusive Gerichte, die Koch-Profis und engagierte Hobbyköche mit diesem Kochbuch nachkochen können! - Kochen wie die Sterneköche: Band 8 der Erfolgsreihe „Die Weltköche zu Gast im Ikarus“ - Spitzengastronomie für zu Hause: Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen - Persönliche Porträts von Alexander Herrmann, Hans Haas, Sigi Schelling, Tobias Bätz u.v.m. - Hinter den Kulissen: Erlebnisse des Hangar-7 Executive Chef Martin Klein und seines Teams - Hochwertig ausgestattetes Kochbuch mit einzigartigen Bildern von Helge Kirchberger - Geschenk für Kochfans: Die nächste Challenge für Ihre Küche! Mehr als ein Sterne-Restaurant: Spannende Kulinarik und Inspiration für alle Sinne Auch der achte Band der hochwertigen Kochbuchreihe glänzt mit einem Potpourri aus Spitzenköchen aus aller Welt. Gleich fünf Sterneköche liefen zu Ehren des 80. Geburtstags von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann zur Höchstform auf. Ángel León überzeugte mit visionärer Kulinarik aus dem Meer und das schwedische Duo Daniel Höglander und Niclas Jönsson brachte die romantische Seite der Nordic Cuisine nach Salzburg. Begeben Sie sich auf einen Streifzug durch die internationale Haute Cuisine, probieren Sie die exklusiven Rezepte der Sterneköche selbst aus und entdecken Sie erlesene Geschmackswelten!.
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Ikarus invites the world's best chefs, Ratgeber von Martin Klein, Ikarus-Team KleinTop-Köche, exquisite Zutaten und aussergewöhnliche Kreationen. Jeden Monat lädt Küchenchef Martin Klein internationale Spitzenköche ins Restaurant Ikarus im Hangar-7 in Salzburg ein. Die Gastköche kreieren aufwendige Menüs, die ihre besten Kreationen und Signature-Gerichte präsentieren, die einen Monat lang im Restaurant Ikarus serviert werden. Die neue Ausgabe von Ikarus lädt die besten Köche der Welt ein und gewährt Einblicke in die spektakulären Restaurantküchen dieser Spitzenköche. In diesem Jahr kamen die Gastköche aus Spanien, Frankreich, der Schweiz, Finnland, Südkorea und den USA. In ihren Menüs präsentieren sie eine Vielzahl von Fine-Dining-Optionen, von traditionellen Delikatessen bis hin zu innovativer molekularer Gastronomie. Um die Menüs der Gastköche perfekt zuzubereiten, besucht Martin Klein sie an ihren Arbeitsplätzen, was ihm ermöglicht, ihre Kochstile, Motivationen und Inspirationsquellen zu verstehen.59,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ikarus invites the world's best chefs, Ratgeber von Martin Klein, Ikarus-TeamDer kulinarische Avantgardist Executive Chef Martin Klein ist stets auf der Suche nach aussergewöhnlichen Köchen und ihren Gerichten. Seine kulinarische Tour führt ihn in der neuen Ausgabe von Ikarus und lädt die besten Köche der Welt in die Restaurantküchen von Singapur, Japan, Deutschland, Dänemark, Spanien und Frankreich ein. Unter den Köchen in diesem Jahr befindet sich "Asiens beste Köchin 2018", Bee Satongun, die traditionelle Kochtechniken anwendet und die thailändische Küche mit Finesse, einem ausgewogenen Geschmack und der Komplexität ihrer Gerichte revolutioniert. Das niederländische Quartett Jannis Brevet, Jacob Jan Boerma, Richard van Oostenbrugge und Michel van der Kroft bringt insgesamt acht Michelin-Sterne ins Restaurant Ikarus. Für Hiroyasu Kawate ist es von grösster Bedeutung, saisonale Produkte in seiner Küche in Tokio anzubieten, was auch für seinen Besuch in Salzburg gilt. Im Hangar-7 präsentieren die internationalen Spitzenköche ihre besten Kreationen und Signature-Gerichte, die die exquisitesten Zutaten und regionalen Traditionen vereinen. Die persönlichen Kommentare des Chefs, Martin Kleins Erfahrungen mit den Gastköchen und viele Rezepte aus den Menüs der Köche, die speziell für das Restaurant Ikarus zusammengestellt wurden, zeigen die internationale Haute Cuisine.59,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ikarus, Ratgeber von Ikarus-Team, Martin KleinEine kulinarische Reise rund um die Welt. Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Ikarus im Red Bull Hangar-7 ist der Anlaufpunkt für internationale Spitzenköche. Hier teilen die besten Köche der Welt, handverlesen von Küchenchef und Ikarus-Mastermind Martin Klein, ihre kulinarischen Geschichten – denn genau darauf basiert dieses weltweit einzigartige Konzept: Jeden Monat öffnet die Küche des Restaurants Ikarus ihre Türen für einen neuen Gastkoch. Dies bringt neue Einflüsse, frische Inspirationen und aufregende Aromen. In seinen 22 Jahren Bestehen hat das Restaurant Ikarus mehr als 270 Köche empfangen und damit gezeigt, dass Kochen keine Grenzen kennt. Sie sind aus 40 verschiedenen Ländern angereist und bringen ihre einzigartigen Philosophien, individuellen Stile und spektakulären Menüs nach Salzburg. Die Buchzeitschriftenreihe "Ikarus: Salzburg begrüsst die Welt" dokumentiert diese Begegnungen sowie die gemeinsam entwickelten Rezepte. In diesem Jahr präsentiert sie sich in einem neuen, ganz besonderen Stil. Im Einklang mit dem umfassenden Facelifting des Red Bull Hangar-7 und des Restaurants Ikarus wurden die Buchzeitschrift und das digitale "Ikarus Experience" komplett neu gestaltet. Gespräche mit Gastköchen bieten tiefen Einblick in ihre Geschichten und Arbeitsmethoden, während Reisetipps der Protagonisten ihre Heimatregionen zum Leben erwecken. Darüber hinaus wird jeden Monat ein herausragendes Produkt vorgestellt, das als Mittelpunkt des Menüs des Gastkochs glänzt. Die Rezepte beeindrucken mit Finesse und kulinarischer Perfektion und laden dazu ein, tiefer in die Welt der Haute Cuisine einzutauchen. Dank eines QR-Codes erhalten Sie exklusiven Zugang zu einer umfangreichen Rezeptdatenbank, die das Fachwissen der Gastköche in Ihre eigene Küche bringt. Das digitale "Ikarus Experience" bietet zudem passende TV-Shows, Weinempfehlungen und einen Blick hinter die Kulissen. Ein kulinarisches Jahrbuch zum Eintauchen, Geniessen, Staunen und Nachkochen.35,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Die Weltköche zu Gast im Ikarus, Ratgeber von Martin Klein, Ikarus-Team KleinSpitzenköche, erlesene Zutaten und aussergewöhnliche Kreationen. Executive Chef Martin Klein lädt Monat für Monat internationale Spitzenköche in das Restaurant Ikarus im Salzburger Hangar-7 ein. Die Gastköche stellen eigens aufwändige Menüs zusammen, die ihre besten Kreationen und Signatur-Gerichte vorstellen und einen Monat lang den Gästen serviert werden. Der neue Band von Die Weltköche zu Gast im Ikarus erlaubt einen Blick in die spektakulären Restaurantküchen der Spitzenköche. Im fünften Band dieser Edition zeigen Chefs unter anderem aus Spanien, Frankreich, der Schweiz, Finnland, Südkorea und den USA in ihren Menüs die Vielfalt der gehobenen Küche auf - von traditionellen Köstlichkeiten bis hin zu raffinierter Molekularküche. Um die Köche kennenzulernen, ihre Küche zu verstehen und ihren Antrieb und ihre Inspirationsquellen zu erfahren, hat Martin Klein jeden Gastkoch zuvor in seinem.59,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Die Weltköche zu Gast im Ikarus, Ratgeber von Ikarus-Team, Martin KleinJeden Monat steht im Restaurant Ikarus im Salzburger Hangar-7 ein anderer internationaler Spitzenkoch am Herd und kreiert ein einzigartiges Menü. Was, wie und warum sie kochen - das preisgekrönte Kochbuch geht in die vierte Runde! Auch die neue Ausgabe von Die Weltköche zu Gast im Ikarus lädt zum Schmökern und Staunen ein: Wieder hat Küchenchef Martin Klein jeden Monat Spitzenköche aus allen Ecken der Welt eingeladen, um im Ikarus ein eigens dafür geschaffenes Menü zu servieren. Zuvor hat er jeden Koch in dessen Restaurant besucht, um Küche, Herkunft und Inspiration kennenzulernen. Dabei ist auch im vierten Band ein besonderes Buch mit aufwendigem Rezept- und Bildteil entstanden, das die internationale Spitzengastronomie zeigt, wie man sie noch nie gesehen hat.59,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Die Weltköche zu Gast im Ikarus, Ratgeber von Martin Klein, Ikarus-Team, Uschi KordaDie Spitzengastronomie zu Hause im Hangar-7 Fusionsküche, Molekularküche, regionale Traditionsküche - mit all dem warten die Gastköche auf, die Monat für Monat im Restaurant Ikarus ihre Gerichte präsentieren. Hierfür bietet Executive Chef Martin Klein seinen Gästen ein Potpourri an internationalen Spitzenköchen - eine kulinarische Reise von Griechenland über Frankreich bis nach Brasilien. Der siebte Band glänzt mit einer abwechslungsreichen und hochkarätigen Auswahl der Gastköche: Darunter findet sich Zwei-Sterne-Koch Ciccio Sultano, der die Traditionen der sizilianischen Küche mit modernen, experimentellen Ansätzen verbindet. Die thailändische Küche präsentiert der Däne Henrik Yde-Andersen mit Chayawee Sutcharitchan. Basis ihrer Kochkunst ist ein historisches Verständnis der Kochtechniken und Vielfalt der Thai-Küche, das erst innovative Ideen wie Rotes-Curry-Eis erlaubt. Das portugiesische Trio aus Dieter Koschina, Hans Neuner und Benoît Sinthon eint die Konzentration auf lokale Zutaten - am liebsten direkt vom Markt -, um höchste Qualität und besten Geschmack zu gewähren. Die Gastköche präsentieren im Restaurant Ikarus ihre Kreationen - das Team von Martin Klein nimmt die Herausforderung an, stellt sich jeden Monat auf einen neuen Spitzenkoch und dessen Philosophie ein und setzt dessen Menü perfekt um. Persönliche Porträts der Chefs, die Erlebnisse des Ikarus Teams mit den Gastköchen und zahlreiche Rezepte präsentieren die internationale Haute Cuisine.59,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Die Weltköche zu Gast im Ikarus, Ratgeber von Ikarus-Team, Martin Klein, Uschi KordaHaute Cuisine hautnah: Kulinarische Highlights aus dem Restaurant Ikarus im Hangar-7 Fusionsküche, Molekularküche, regionale Traditionsküche: Die besten Köche der Welt zeigen Monat für Monat ihr Können im legendären Ikarus am Salzburger Flughafen. Die absolute Weltspitze der Gourmetküche verrät hier ihre Geheimnisse und visionären Ideen - das Resultat sind unvergessliche Menüs und exklusive Gerichte, die Koch-Profis und engagierte Hobbyköche mit diesem Kochbuch nachkochen können! - Kochen wie die Sterneköche: Band 8 der Erfolgsreihe „Die Weltköche zu Gast im Ikarus“ - Spitzengastronomie für zu Hause: Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen - Persönliche Porträts von Alexander Herrmann, Hans Haas, Sigi Schelling, Tobias Bätz u.v.m. - Hinter den Kulissen: Erlebnisse des Hangar-7 Executive Chef Martin Klein und seines Teams - Hochwertig ausgestattetes Kochbuch mit einzigartigen Bildern von Helge Kirchberger - Geschenk für Kochfans: Die nächste Challenge für Ihre Küche! Mehr als ein Sterne-Restaurant: Spannende Kulinarik und Inspiration für alle Sinne Auch der achte Band der hochwertigen Kochbuchreihe glänzt mit einem Potpourri aus Spitzenköchen aus aller Welt. Gleich fünf Sterneköche liefen zu Ehren des 80. Geburtstags von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann zur Höchstform auf. Ángel León überzeugte mit visionärer Kulinarik aus dem Meer und das schwedische Duo Daniel Höglander und Niclas Jönsson brachte die romantische Seite der Nordic Cuisine nach Salzburg. Begeben Sie sich auf einen Streifzug durch die internationale Haute Cuisine, probieren Sie die exklusiven Rezepte der Sterneköche selbst aus und entdecken Sie erlesene Geschmackswelten!.69,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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